Caviste Confirme H/F - 2A

MISSIONS PRINCIPALES
Accueil et animation de comptoir (Halle Gourmande)
- Accueillir chaleureusement les clients sur un comptoir animé
- Servir et commenter des vins au verre avec pédagogie et enthousiasme
- Organiser de petites dégustations commentées
- Assurer la tenue impeccable de l'espace de vente et le réassort matinal
Vente, conseil et logistique (Grande Cave)
- Conseiller la clientèle sur l'ensemble des gammes de vins et produits d'épicerie fine
- Réaliser les ventes, devis, encaissements, facturations
- Participer au réassort, à la mise en rayon et à la préparation de commandes
- Appuyer ponctuellement les animations ou événements clients

COMPÉTENCES REQUISES
Savoirs & Savoir-faire
- Bonne culture oenologique corse et continentale
- Bonne culture des produits du terrroir
- Maîtrise des techniques de vente et d'accueil client
- Capacité à animer un comptoir avec convivialité et pédagogie
- À l'aise avec les outils de caisse et de gestion (XL Soft, Excel.)
- Anglais necessaire
Savoir-être
- Dynamisme, écoute, aisance relationnelle
- Capacité à créer du lien avec une clientèle diverse (locale et touristique)
- Rigueur, autonomie, esprit d'initiative
- Souplesse d'adaptation entre deux environnements de travail complémentaires

CONTRAINTES ET SPÉCIFICITÉS DU POSTE
- Travail en station debout prolongée, avec manutention légère
- Alternance quotidienne entre Halle et Cave
- Nécessite une bonne énergie dès le matin, et de la souplesse l'après-midi
- Rythme variable selon la saison (plus intense l'été et en décembre)
- Travail du mardi au dimanche en haute saison, du jeudi au dimanche le reste de l'année

ORGANISATION DU TEMPS DE TRAVAIL
Halle Gourmande :
Poste à mi-temps, exercé le matin uniquement
Présence du mardi au dimanche pendant la haute saison (été + fêtes), et du jeudi au dimanche
le reste de l'année
Tenue autonome d'une boutique dans l'univers de la Halle Gourmande, incluant :
- Accueil et conseil des clients dans un esprit chaleureux et incarné
- Animation d'un comptoir autour du service de vins au verre
- Mise en avant de la sélection de vins et produits partenaires
- Gestion de la caisse, du réassort et de l'espace de vente
Grande Cave :
Poste à mi-temps, exercé selon les besoins en après-midi ou en journée complète
Missions variées : accueil en boutique, vente, réassort, gestion des commandes, soutien
logistique

POSITIONNEMENT HIERARCHIQUE
Sous la responsabilité directe du Responsable commercial & logistique.