Second - Seconde de Cuisine H/F - France Travail

Vous travaillerez avec le cuisinier , prise de poste en mai et poste logé (Etablissement de plage )
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.

Experience: 3 An(s) - dans le poste

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

• Préparation des repas