Chef de Partie Pâtissier - Cheffe de Partie Pâtissière H/F - 2A

Paese di Lava, situé dans la région d'Ajaccio, recrute.

Vos missions:
Préparer une large variété de gâteaux, tartes.
Créer de nouveaux desserts pour renouveler les menus et l'intérêt de nos clients
Décorer les pâtisseries avec différents glaçages, garnitures.
Contrôler les stocks d'ingrédients (farine, sucre etc.).
Guider et motiver le commis de cuisine pour un travail plus efficace.
Garder un poste de travail propre et ordonné et respecter les normes de santé et de sécurité.

2 jours de repos/ semaine
Poste à pourvoir de mi-avril jusqu'à début octobre