Chef de Partie H/F - 2A

Au sein d'un hôtel de renom, **** VOS MISSIONS**** seront les suivantes:

- Contribuer au bon déroulement du service et à la qualité de la production en gérant sa partie chaude ou froide.
- Assurer de façon autonome, la production des plats conformément aux fiches techniques
- Manager le travail des commis de cuisine
- Etre responsable d'un secteur de la cuisine, en assurer l'organisation et le service
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité

Il existe une possibilité d'être logé et nourri.
La tenue de travail fournie.