Second de Cuisine H/F - le Souffle Vert
- CDD
- le Souffle Vert
Les missions du poste
- Assister le Chef dans l'organisation et la production des repas
- Réaliser les préparations culinaires (entrées, plats, desserts)
- Garantir la qualité gustative et la présentation des plats
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Encadrer l'équipe en l'absence du Chef
Compétences requises
- Préparation des repas