Cuisinier - Cuisinière H/F - Spiga Corbara

Nous recherchons un(e) cuisinier / cuisinière motivé(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe.

Au sein de l'établissement, vous participez à la préparation des plats, au bon déroulement du service et au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos missions

Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les consignes établies
Réaliser les préparations préliminaires : épluchage, découpe, assemblage
Assurer la mise en place avant le service
Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des plats servis
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Entretenir et nettoyer le poste de travail ainsi que le matériel utilisé
Participer à la gestion des stocks et au rangement des livraisons
Travailler en coordination avec l'équipe en cuisine et en salle

Prise de poste au 1er juin

Experience: 1 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

• Préparation des repas
• Gestion des stocks
• Pâtisserie
• Recettes
• HACCP