BoucherCharcutier - Traiteur H/F - Piana Alimentation

Vous serez chargé(e) de la préparation et découpe des viandes selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous aurez en charge également la fabrication de spécialités corses et artisanales.

Vous travaillerez au sein d'une petite structure familiale.
Poste à pourvoir à partir d'avril jusqu'en Septembre.

Le posté est logé.

Salaire négociable selon compétences.

Experience: 1 An(s) - Dans ce domaine

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Caractéristiques des carcasses de viande,Découper, désosser, parer de la viande,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Commerce d'alimentation générale

• Transformation des produits bouchers