Les missions du poste
Votre agence ACTUAL AJACCIO recherche pour l'un de ses clients, un Hotel de luxe sur la Rive Sud un(e) chef(fe) de rang H/F.En tant que Chef de Rang, vos missions principales seront les suivantes : - Veiller à la mise en place de la salle et au rangement des offices, - Participer et contrôler le nettoyage des espaces de restauration, - Organiser et gérer le service (prise de commande, animation du service, service des mets), - Présenter les factures, réaliser les opérations d'encaissement et de clôture, - Assurer la coordination entre la cuisine et la salle, - Reporter les informations et remarques au gérant, - Participer à l'ouverture et à la fermeture du restaurant.
Le profil recherché
Vous possédez une expérience significative sur poste et êtes reconnu comme étant à l'écoute, souriant, avec le sens du service client.
Compétences requises
- Service client