Commis de Cuisine H/F - Camping le Bodri

Missions :
Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.)
Assister le chef de cuisine dans la réalisation des plats
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Entretenir le poste de travail et le matériel de cuisine

Profil recherché :
Formation en cuisine ou première expérience souhaitée
Sens de l'organisation et esprit d'équipe
Rapidité, rigueur et motivation
Capacité à travailler sous pression

Experience: 24 Mois

Compétences: Bac pro cuisine,CAP cuisine,Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Eplucher des légumes et des fruits,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Préparer les viandes et les poissons,Présenter et décorer les préparations selon les consignes

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Préparation des repas
• Préparation de légumes? ou de fruits