Pâtissier - Pâtissière H/F - BISCUITERIE Maniccia

Chargé(e) de la conception des pâtisseries au sein d'une boulangerie - pâtisserie artisanale.
Le/la candidat(e) devra posséder une expérience significative sur ce poste et maitriser la fabrication des pâtisseries traditionnelles.

Experience: 3 An(s) - à ce poste

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Caractéristiques des farines levure, additifs,Préparer des repas,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie