Chef de Partie Pâtisserie - Établissement Haut de Gamme H/F - CBI Emploi

CBI Emploi, votre entreprise de travail temporaire et de recrutement, régionale et indépendante, est à votre écoute. Notre agence spécialisée dans le recrutement de personnel intérimaire et composée de professionnels disponibles et humains, touche de nombreuses familles de métiers.

CBI Emploi recherche pour l'un de ses clients, hôtel-restaurant de standing situé à proximité de Propriano, un Chef de Partie Pâtisserie (H/F).

Vos missions :

- Réalisation des desserts et pâtisseries à la carte
- Mise en place et dressage des assiettes
- Participation à la création de nouvelles recettes
- Gestion de votre poste en autonomie
- Respect des standards qualité et hygiène

- Expérience en restaurant étoilé ou établissement de standing
- Maîtrise technique en pâtisserie
- Rigueur, précision et créativité

• Créativité