Ashq Hotellerie H/F - Centre Hospialier

Le centre hosptalier de Gimont recrute un agent Hôtellier, le poste est en 7h30/ jour avec un week end sur 2 de travail. Les principales tâches sont :

Tâches :

- Préparation plonge + Approvisionnement des dessertes pour chariots petit déjeuner
- Approvisionnement des chariots petits déjeuner + viennoiserie D/JF
- Affichage des menus + descendre fiches de température le lundi
- Préparation, distribution, débarrasser du petit déjeuner, amener la vaisselle à la plonge
- Changer les verres et serviettes dans les chambres
- Plonge du Petit déjeuner (Vendredi : Laver les bacs à biscottes + boites sucre)
- Remonter vaisselle du petit déjeuner dans les services et la ranger sur les chariots
- Prise de T° des chariots repas
- Acheminements des chariots repas vers les services
- Mise en place SAM + installations de 5 résidents présents au salon
- Prise de T° des chariots repas + Service du repas
- Enlèvement des couverts
- Acheminement chariot vers plonge (2)
- Plonge du déjeuner + entretien du local
- Évacuation des déchets
- Entretien du local
- Nettoyage des chariots, détartrage,
- Nettoyage / Dégivrage des réfrigérateurs,
- Entretien des salles à manger, sols.

Profils / Compétences attendues

- Notion et respect des protocoles d'hygiène.
- Assurer la traçabilité des tâches
- Être organisé et méthodique, capacité à travailler en équipe et à adapter sa communication auprès du public accueilli
- Être capable d'appliquer des procédures et des consignes, avoir des capacités d'initiatives professionnelles et d'adaptation aux changements

Horaires du poste :

07h00 - 14h30

07h30-15h00

13h30 - 21h00