Les missions du poste

NON LOGE!

Préparer et cuire les crêpes, galettes et autres spécialités dans le respect des recettes et des normes d'hygiène.

Réaliser le service des glaces, coupes glacées et crêpes.

Assurer la mise en place et le réapprovisionnement du poste de travail.

Accueillir, conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme et bonne humeur.

Maintenir un espace de travail propre et organisé.

Participer au bon déroulement du service en équipe.

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Nettoyage et entretien des équipements de cuisine,Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Contrôler la température des équipements de congélation,Définir des besoins en approvisionnement,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Préparer les ingrédients de base (lait, crème, sucre, fruits, arômes),Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Langues: Français souhaité

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

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L’emploi par métier dans le domaine Restauration à Ajaccio