Chargé d'Inspection Sanitaire en Abattoir H/F - Direction Departementale de l Emploi d

Poste à compter du 01/09/2026 au 30/12/2026La DDETSPP de la Corse-du-Sud compte 70 agents repartis en 3 pôles (Travail/Emploi, Solidarités et protection des populations).Le pôle protection des populations comprend 3 services, dont le service vétérinaire, le service phytosanitaire et le service concurrence, consommation et répression des fraudes. Le service vétérinaire compte 16 agents répartis entre le siège basé à Ajaccio (unité SPA et unité SSA) et les 5 abattoirs du département.Missions :En appui et renfort des inspecteurs- Inspecter des animaux vivants, des produits et sous-produits en réalisant une inspection ante mortem (contrôle des conditions de transport des animaux, de leur débarquement, de leur hébergement, contrôle de leur bien-être jusqu'au moment de leur mise à mort et pendant celle-ci) et post mortem (contrôle individuel des carcasses des animaux abattus selon un référentiel technique - examen visuel, palpations et incisions des organes ou ganglions - pour repérer les carcasses et les abats présentant des non-conformités susceptibles de les rendre impropres à la consommation humaine et assister le vétérinaire officiel dans l'examen des viandes consignées).- Prendre connaissance de la réglementation et des notes de service.- Communiquer avec les opérateurs (abatteur, éleveurs...) en se positionnant comme un représentant de l'État.Capacité à évoluer en milieu d'abattage sans appréhension (présence de sang, odeurs, bruits, cadence soutenue)

Experience: Débutant acceptéCompétences: Prélever des échantillons de matières ou de produitsPermis: B - Véhicule léger souhaitéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Administration publique (tutelle) de la santé, de la formation, de la culture et des services sociaux, autre que sécurité socialeListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Prélèvement d'échantillons
• Réactivité