Commis de Cuisine Polyvalent H/F - Domaine Pozzo di Mastri

L'auberge POZZO DI MASTRI à Figari recherche un(e) Commis de cuisine polyvalent (H/F).Sous la direction du chef de cuisine, vous réaliserez des préparations de base.Vos missions :- aidez l'équipe de cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place ;- assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que de tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, batteurs...) ;- assurer également le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements) et le débarrassage des poubelles et ordures en respectant les consignes de tri sélectif.Profil recherché:- Vous disposez d'une expérience similaire de 3 ans dans un établissement de même catégorie.Savoir-être professionnels recherchés :- Connaissance parfaite de l'hygiène et de la propreté- Discipline et grande capacité de travailConditions et avantages :- 1 poste à pourvoir en CDD : jusqu'à octobre- Horaires : 6 jours / 1 jour de congé - 42 heures par semaine- Possibilité de logement.- Nourri.- Salaire : 1 800 € netPrise de contact par envoi du CV par mail ou par téléphone au : **.**.**.**.**

Experience: 3 An(s)Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Maintenir un environnement de travail propre et organisé,Manipuler des équipements de cuisine,Préparer les viandes et les poissons,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservationPermis: B - Véhicule léger souhaitéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Hôtels et hébergement similaireListe des qualités professionnelles:Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Compétences ménagères
• Normes d'hygiène
• Préparation de légumes? ou de fruits